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IMPORTANCIA DEL CONSUMO DE COLÁGENO PARA LAS ARTICULACIONES25/04/2022



Proteger las articulaciones desde jóvenes es importante para llegar a la edad adulta con vitalidad y disposición. Esto se debe a que el desgaste de las articulaciones es lento y gradual, haciéndose más evidente en la vejez.
 
Pero ¿puede el colágeno ayudar a las articulaciones?
 

Desgaste de las articulaciones

El cartílago articular funciona como un resorte o esponja, que cede agua cuando se presiona y vuelve a su forma original cuando cesa la presión. Es lo que permite a la rodilla, por ejemplo, soportar el peso del cuerpo.
 
Por razones como la inflamación crónica, la debilidad muscular, el envejecimiento natural, el ejercicio de impacto, el sobrepeso o la obesidad, nuestras articulaciones se desgastan, lo que puede provocar inflamación y dolor.
 
Con el tiempo, el desgaste de las articulaciones puede dificultar sentarse y pararse, escribir, masticar e incluso caminar.
 
Para mantenerlos sanos se necesita una sustancia bien conocida: el colágeno. 
 
El cartílago articular está formado por aproximadamente un 60 % de colágeno tipo II y funciona como un amortiguador que evita el contacto y la fricción entre los huesos.
 
Cuando el cuerpo carece de colágeno, el cartílago se vuelve más frágil y comienza a deteriorarse, lo que a su vez pone en riesgo los huesos y las articulaciones.
 

Importancia del colágeno para las articulaciones

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano. Fortalece los tejidos, promueve la elasticidad y da resistencia a la piel, músculos, tendones, meniscos, ligamentos, venas, vasos y arterias, además de distribuir fluidos en vasos sanguíneos y linfáticos.
 
Por tanto, al formar parte de la estructura que conforma el cartílago que recubre las articulaciones, el colágeno es fundamental para la salud y el buen funcionamiento de las articulaciones. Este elemento también es crucial para la integridad de los huesos, ya que evita que estos colisionen y se desgasten durante los movimientos corporales.
 
El colágeno es una proteína que el cuerpo produce naturalmente desde el nacimiento, pero su producción se reduce a partir de los 30 años.
 
Cada vez hay más pruebas de que los suplementos de colágeno pueden prevenir e incluso revertir la degradación de las articulaciones. Por ejemplo, un estudio de personas con osteoartritis de rodilla de leve a moderada mostró que 10 gramos de hidrolizado de colágeno al día durante 24 semanas mejoraron significativamente una medida de la calidad del cartílago, mientras que quienes recibieron placebo vieron un deterioro continuo del cartílago. 
 
Los suplementos de colágeno también pueden mejorar la salud de las articulaciones en otros contextos. Un estudio en atletas con dolor articular relacionado con la actividad mostró que 10 gramos por día de hidrolizado de colágeno durante 24 semanas redujeron sustancialmente el dolor articular.
 

¿Cómo reponer el colágeno?

Nuestro cuerpo produce colágeno a partir de las proteínas que comemos. Por lo tanto, con una dieta equilibrada es posible obtener colágeno. Pero para que el cuerpo sintetize colágeno necesita aminoácidos.
 
Los aminoácidos son como bloques de construcción de colágeno en el cuerpo y cuatro de ellos están directamente involucrados en la producción de colágeno. Estamos hablando de prolina, glicina, lisina e hidroxiprolina. Los alimentos ricos en proteínas como el pollo, el pescado, la carne y los frijoles proporcionan aminoácidos. La Vitamina C, el Zinc y el Cobre también son esenciales para que el cuerpo sintetize el colágeno.
 

¿Tener una dieta balanceada es suficiente? ¿O necesito consumir suplementos de colágeno?

El colágeno se restablece en nuestro organismo por medio de una alimentación equilibrada. Pero como hemos visto, después de los 30 años, el cuerpo comienza a sufrir con la pérdida de colágeno. Así, la alimentación sola no es capaz de proporcionar la cantidad necesaria de colágeno.
 
Ahí entra la suplementación. El colágeno hidrolizado provee aminoácidos fundamentales para la prevención del desgaste de tendones, articulaciones y ligamentos.
 
 
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